Manter o peso após uma dieta rigorosa é um desafio conhecido, muitas vezes atribuído à falta de "força de vontade". No entanto, a ciência mostra que o corpo passa por mudanças biológicas que favorecem a recuperação do peso, como aumento da fome e alterações no metabolismo. Um novo estudo, publicado na prestigiada revista Nature Medicine, sugere que uma bactéria intestinal específica, a Akkermansia muciniphila, pode ser uma importante aliada para frear o temido efeito sanfona.
A Akkermansia muciniphila é uma espécie comum no microbioma humano, habitando a camada de muco que reveste o intestino. Pesquisas anteriores já associavam níveis mais altos dessa bactéria a uma melhor saúde metabólica, incluindo um controle mais eficiente do açúcar no sangue, o que reduz o risco de diabetes tipo 2. Em contraste, pessoas com obesidade e diabetes tipo 2 costumam apresentar níveis mais baixos do micro-organismo.
O estudo recente investigou se a suplementação com a bactéria poderia limitar o ganho de peso após um período de emagrecimento. A pesquisa envolveu 90 adultos com sobrepeso ou obesidade, que inicialmente seguiram uma dieta de baixas calorias, entre 800 e 900 por dia, durante oito semanas.
Os participantes que perderam ao menos 8% do seu peso corporal foram divididos em dois grupos. Durante 24 semanas, um grupo recebeu um suplemento diário de Akkermansia muciniphila pasteurizada (inativa), enquanto o outro recebeu um placebo. Ambos os grupos foram orientados a seguir uma dieta saudável, com liberdade para comer a quantidade que desejassem.
Os resultados foram animadores. Ao final do estudo, o grupo que tomou o suplemento da bactéria havia recuperado significativamente menos peso. Em média, o reganho foi de 1,2 kg, em comparação com 3,2 kg no grupo que recebeu o placebo. Os pesquisadores também notaram melhorias em marcadores de saúde, como um aumento na sensibilidade à insulina no grupo suplementado.
Apesar dos resultados positivos, os cientistas apontam que o estudo foi relativamente pequeno e de curta duração. A suplementação retardou, mas não impediu completamente, a recuperação de peso. Além disso, a intervenção ocorreu com acompanhamento de nutricionistas, indicando que a bactéria não deve ser vista como uma solução isolada, mas como um complemento a um estilo de vida saudável.
É importante notar que vários autores do estudo declararam ter vínculos com a empresa que produz o suplemento utilizado, uma prática comum em pesquisas do tipo. Estudos independentes serão necessários para confirmar as descobertas. A pesquisa reforça, contudo, a crescente evidência de que o peso corporal é influenciado por uma complexa interação de fatores biológicos, ambientais e comportamentais.
Para quem busca alternativas à suplementação, a alimentação pode ter um papel fundamental. Dietas ricas em fibras prebióticas, encontradas em alimentos como cebola, alho, alho-poró e grãos integrais, podem ajudar a aumentar naturalmente a população de Akkermansia muciniphila. Alimentos com polifenóis, como frutas vermelhas e uvas, também podem promover seu crescimento.
