Pesquisas científicas indicam que a ingestão de café pode influenciar o descanso noturno muito tempo após o seu consumo. Uma análise baseada em 32 estudos científicos apontou que a substância é capaz de alterar a atividade cerebral, com efeitos registrados inclusive depois que a pessoa já adormeceu.

De acordo com os dados levantados pelas pesquisas, a cafeína reduz a qualidade do descanso profundo. Esse impacto ocorre mesmo horas depois de ingerida a bebida, mostrando a duração estendida dos efeitos no organismo.

Especialistas debatem a clássica recomendação de interromper o consumo de café entre seis e oito horas antes de ir para a cama. Segundo os profissionais, essa regra de horário limite não apresenta o mesmo resultado para todas as pessoas, variando conforme a resposta individual do corpo à substância.